오늘은 요즘 많은 분들이 관심을 갖는 제과제빵 기능사 자격증에 대해 차근차근 이야기해보려고 해요. 자격증 이름만 들으면 그냥 “빵 만드는 자격증 아니야?” 라고 생각하기 쉬운데, 막상 자세히 알아보면 이 자격증이 단순한 기능 시험을 넘어서 취업과 창업, 취미생활, 자기계발까지 정말 다양한 방향으로 이어질 수 있다는 점에서 생각보다 큰 의미를 가지고 있다는 걸 알게 됩니다. 카페와 베이커리, 디저트 카페가 우리 일상 속에 자연스럽게 자리 잡으면서 빵은 단순한 식품을 넘어 하나의 문화가 되었고, ‘빵지순례’라는 단어까지 생길 정도로 사람들이 빵을 향한 애정을 표현하는 시대잖아요. 그래서인지 홈베이킹을 취미로 시작했다가 어느 순간 진지하게 자격증까지 고민하는 분들도 점점 늘고 있고, 제2의 직업이나 은퇴 이후..
